Бизнес-план организации хозяйства по выращиванию осетровых пород рыб и производству черной икры – 2014 (артикул: 09877 15943)

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

• Полное описание отчета

  Разработка бизнес-плана организации хозяйства по выращиванию осетровых пород рыб и производству черной икры проведена на основе одного из реально осуществленных проектов аналитической группы Intesco Research Group. Бизнес-план подготовлен по международному стандарту UNIDO.

  Привлекательность реализации данного проекта обосновывается положительными прогнозами экспертов относительно российского рынка осетровых рыб и черной икры в последующие годы.

  Цели проекта:

  привлечение инвестиционных средств для открытия хозяйства по выращиванию осетровых пород рыб и производству черной икры;

   

  обоснование экономической эффективности открытия хозяйства по выращиванию осетровых пород рыб и производству черной икры;

   

  разработка поэтапного плана создания и развития хозяйства по выращиванию осетровых пород рыб и производству черной икры.

  Реализация данного проекта позволит:

   

  выйти на рынок рыбы с уже известным продуктом в отрасли: осетрина (охлажденная потрошеная с головой), черная икра;

   

  занять свободную нишу на региональном рынке;

   

  удовлетворить потребности населения в осетрине и черной икре,

   

  обеспечить продовольственную безопасность региону;

   

  обеспечить выход на новые географические рынки (соседние регионы);

   

  создать новые рабочие места в регионе реализации проекта.

   

  Цели проекта:

   

  Отработка технологии по выращиванию рыбы в УЗВ, на местной воде.

   

  Создание высокотехнологичного производства в России.

   

  Занятие своей ниши на рынке, а точнее в сегментах производства осетровых пород рыб и черной икры. Сбыт  продукции будет осуществляться в основном через розничные сети и в рестораны. Для продвижения на рынок планируется использовать: участие в выставках-продажах произведенной продукции, систему работы с оптовыми покупателями.

  Характеристика посадочного материала и взрослой рыбы:

   

  Вид икры – икра осетровых пород рыб;

   

  Средний вес икры –3 г;

   

  Страна закупки мальков - Россия;

   

  Период роста рыбы до получения икры – 4 года;

   

  Средний вес рыбы (возраст 1 год)–1,5 кг

   

  Средний вес рыбы (возраст 2 года) – 3 кг

   

  Средний вес рыбы (возраст 3 года) –4,5 кг

   

  Средний вес рыбы (возраст 4 года) – 6 кг.

   

  Финансовые показатели проекта:

   

  Объем первоначальных вложений - 507,527 млн. руб.

   

  Чистый доход (NCF) - *** млн руб.

   

  Чистый дисконтированный доход (NPV) - *** млн руб.

   

  Простой срок окупаемости (PB) - *** кварталов

   

  Дисконтированный срок окупаемости (DPB) - 6,36 года

   

  Индекс прибыльности (PI) - *** ед.

   

  Внутренняя норма доходности (IRR) - *** %

   

  Точка безубыточности (BEP) - *** млн руб/квартал

  Выдержки из исследования:

   

  Динамика российского производства живых осетровых рыб в 2010-2013 гг. носила отрицательный характер. Так, за четыре года объемы вылова сократились на ***% или на ***т. Причем следует обратить внимание, что в течение всего этого периода этого вида рыба добывалась только на территории ***, в частности на ***. Это связано запретом на промышленный лов осетровых, обитающих в естественных условиях других ареалов (например, в Каспийском море). В 70-е годы Россия добывала *** тысяч т осетровых. В 2000-е количество осетров в только Волго-Каспийском бассейне уменьшилось в ***раз.

   

  В 2013 году, согласно оценкам аналитиков Intesco Research Group, основная часть российского производства живых осетровых рыб представляла собой осетра – ***%. По ***% составили доли стерляди и белуги. Около ***% всех выловленных осетровых составила севрюга.

  В течение двух последних лет на российский рынок поступило порядка ***т живого осетра (возрастом ***лет). Из них порядка ***т было поставлено в 2013 году.

  Список поставщиков живого осетра в Россию в 2012-2013 гг. составляли Эстония, Германия и Литва. При этом наиболее значимые объемы поставок поступили от эстонского производителя OU `STORFISCH`– ***т за первые 8 месяцев 2013 года. Еще ***т живой рыбы данного вида поступило из Германии (производитель RUSSIAN STURGEON GMBH IN DEMMIN). Порядка ***т составил объем поставок из Литвы (производитель UAB VASAKNOS).

   

  В 2013 году, по сравнению с предыдущим годом, объем российского рынка икры осетровых увеличился на ***% и составил ***т.

   

  На российском рынке осетровой икры, по предварительным оценкам 2013 года, порядка трети составляет импортная продукция – ***%. Отечественное производство обеспечивает рынок на ***%.

  Объемы российского производства икры осетровых рыб (аквакультурного происхождения) в 2009-2013 гг. демонстрировали неоднозначную динамику. Так, в 2009-2010 гг. происходил рост выпуска данной продукции – на ***%. Однако в течение следующих двух лет выпуск икры осетровых рыб сократился на ***% или на ***т.

  В 2013 году увеличился на ***% или на ***т по сравнению с предыдущим годом и составил ***т.

  * - рейтинг исследования подсчитывается на основании количества посещений страницы

• Подробное оглавление/содержание отчёта

  1. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА

   

  1.1. Цели проекта

   

  1.2. Расчетный период проекта

   

  1.3. Привлекательность проекта

   

  1.4. Стоимость реализации проекта

   

  1.5. финансирования

   

  1.6. Показатели эффективности проекта

   

  2. ИНФОРМАЦИЯ ОБ УЧАСТНИКАХ ПРОЕКТА

   

  3. ОПИСАНИЕ ПРОЕКТА

   

  3.1. Концепция проекта

   

  3.2. Технология выращивания рыбы

   

  3.3. Характеристика посадочного материала

   

  3.4. Описание продукции

   

  3.5. Разрешительная документация

   

  4. АНАЛИЗ РЫНКА

   

  4.1. Разведение рыбы семейства осетровых

   

  Вылов осетровых в России

   

  Структура вылова по видам

   

  Производство осетровой рыбы свежей или охлажденной

   

  Импорт живого осетра

   

  4.2. Рынок осетровой икры

   

  Объем российского рынка икры осетровых

   

  Производство икры осетровых в России

   

  Экспорт икры осетровых

   

  Импорт икры осетровых

   

  4.3. Государственное регулирование производства и реализации аквакультурной продукции

   

  4.4. Тенденции рынка аквакультурной рыбы

   

  4.5. Факторы, ограничивающие развитие аквакультуры

   

  4.6. Регионы добычи черной икры

   

  4.7. Крупнейшие российские производители осетров и аквакультурной черной икры и игроки рынка

   

  4.8. Объемы нелегального рынка черной икры

   

  Виды черной икры

   

  4.9. Цены на черную икру

   

  5. СТРАТЕГИЯ МАРКЕТИНГА

   

  5.1. Сегментация потребителей

   

  5.2. Ценовая политика

   

  5.3. Каналы сбыта

   

  5.4. Рекламная концепция

   

  5.5. Стратегии выхода на внешний рынок

   

  6. ОРГАНИЗАЦИОННЫЙ ПЛАН

   

  6.1. Состав персонала

   

  6.2. Должностные обязанности сотрудников

   

  7. ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ПЛАН

   

  7.1. Покупка икры

   

  7.2. План производства

   

  7.3. Правовые вопросы осуществления проекта

   

  8. ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН

   

  8.1. Условия и допущения, принятые в расчетах

   

  8.2. Первоначальные вложения в проект

   

  Динамика инвестиционных вложений

   

  Направления инвестиционных вложений

   

  8.2. Доходы фермы

   

  Номенклатура и цены на продукцию

   

  8.3. Расходы фермы

   

  8.4. Система налогообложения

   

  8.5. Отчет о прибылях и убытках

   

  8.6. Отчет о движении денежных средств

   

  8.7. Бухгалтерский баланс

   

  9. ОЦЕНКА ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОЕКТА

   

  9.1. Методика оценки эффективности проекта

   

  9.2. Чистый доход (NCF)

   

  9.3. Чистый дисконтированный доход (NPV)

   

  9.4. Срок окупаемости (PB)

   

  9.5. Дисконтированный срок окупаемости (DPB)

   

  9.6. Индекс прибыльности (PI)

   

  9.7. Внутренняя норма доходности (IRR)

   

  10. АНАЛИЗ РИСКОВ ПО ПРОЕКТУ

   

  10.1. Качественный анализ рисков

   

  10.2. Анализ чувствительности проекта

   

  11. ПРИЛОЖЕНИЕ. ДОЛЖНОСТНЫЕ ОБЯЗАННОСТИ СОТРУДНИКОВ ФЕРМЫ

   

  ИНФОРМАЦИЯ О КОМПАНИИ INTESCO RESEARCH GROUP

• Перечень приложений

  Список графиков:

   

  Гр 1. Динамика объема российского производства живых осетровых рыб в 2010-2013 гг., т

   

  Гр 2. Динамика объема российского импорта живого осетра в натуральном выражении  в 2012-2013* гг., т

   

  Гр 3. Динамика объема российского импорта живого осетра в стоимостном выражении  в 2009-2013* гг., тыс. долл

   

  Гр 4. Динамика объема российского рынка икры осетровых в 2012-2013* гг., т

   

  Гр 5. Динамика объема российского производства икры осетровых рыб в 2009-2013 гг., т

   

  Гр 7. Динамика инвестиционных вложений в ферму по разведению осетровых и производству икры, тыс. руб.

   

  Гр 8. Динамика реализации продукции фермы, тонн

   

  Гр 9. Динамика выручки фермы, тыс. руб.

   

  Гр 10. Динамика выручки, валовой прибыли и прибыли до налогообложения фермы, тыс. руб.

   

  Гр 11. Динамика чистой прибыли фермы, тыс. руб.

   

  Гр 12. Движение денежных потоков фермы, тыс. руб.

   

  Гр 13. Остаток денежных средств на счету фермы, тыс. руб.

   

  Гр 14. Чистый доход (NCF) фермы, тыс. руб.

   

  Гр 15. Чистый дисконтированный доход (NPV) фермы, тыс. руб.

   

  Гр 16. Влияние уровня цен на NCF, % от уровня цен

   

  Гр 17. Влияние уровня цен на NPV, % от уровня цен

   

  Гр 18. Влияние уровня цен на PB, % от уровня цен

   

  Гр 19. Влияние уровня цен на DPB, % от уровня цен

   

  Гр 20. Влияние уровня цен на PI, % от уровня цен

   

  Гр 21. Влияние уровня цен на IRR, % от уровня цен 

   

  Список диагр-м:

   

  Диагр 1. Структура российского производства живых осетровых рыб по видам в 2013* году, %

   

  Диагр 2. Структура российского импорта живого осетра в натуральном выражении в 2013* гг., %

   

  Диагр 3. Доля импорта на российском рынке икры осетровых в натуральном выражении  в 2013* году, %

   

  Диагр 4. Структура российского экспорта икры осетровых по изготовителям в натуральном выражении в 2012 году, %

   

  Диагр 5. Структура российского экспорта икры осетровых по изготовителям в стоимостном выражении в 2012 году, %

   

  Диагр 6. Структура российского импорта икры осетровых рыб в натуральном выражении по изготовителям в 2012 году, %

   

  Диагр 7. Структура российского импорта икры осетровых рыб в стоимостном выражении по изготовителям в 2012 году, %

   

  Диагр 8. Структура российского импорта икры осетровых рыб по странам происхождения в натуральном и стоимостном выражении в 2012 году, %

   

  Диагр 9. Доля нелегального сегмента на российском рынке черной икры в 2013* году в натуральном выражении, %

   

  Диагр 10. Структура ФОТ фермы, %

   

  Диагр 11. Структура инвестиционных вложений в ферму по разведению осетровых и производству икры, %

   

  Диагр 12. Структура выручки фермы, %

   

  Диагр 13. Структура текущих расходов фермы, %

   

  Диагр 14. Структура себестоимости продукции фермы, %

   

  Диагр 15. Структура налоговых выплат фермы, %

  Список схем:

   

  Сх 1. Вид производственного модуля.

  Список таблиц:

   

  Табл 1. Ассортимент продукции.

   

  Табл 2. Объемы российского производства осетровой рыбы свежей или охлажденной в 2010-2012 гг., т

   

  Табл 3. Объемы импорта живого осетра в натуральном выражении в 2012-сентябрь 2013 гг., т

   

  Табл 4. Объемы импорта живого осетра в стоимостном выражении в 2012-сентябрь 2013 гг., тыс. долл.

   

  Табл 5. Объемы производства икры осетровых рыб по субъектам РФ в 2009-сентябрь 2013 гг., т

   

  Табл 6. Объемы экспорта икры осетровых в натуральном выражении в 2012-октябре 2013 года, т

   

  Табл 7. Объемы экспорта икры осетровых в стоимостном выражении  в 2012-октябре 2013 года, тыс. долл.

   

  Табл 8. Объемы импорта икры осетровых в натуральном выражении в 2012-август 2013 гг., т

   

  Табл 9. Объемы импорта икры осетровых в стоимостном выражении в 2012-август 2013 гг., тыс. долл.

   

  Табл 10. Средние минимальные цены на легальном рынке черной икры в январе 2014 года

   

  Табл 11. Персонал фермы, чел.

   

  Табл 12. «Динамика количества икры/мальков/рыбы, тыс. шт.»

   

  Табл 13. «Динамика производства и реализации  икры/мальков/рыбы, тонн»

   

  Табл 14. «Характеристики мальков и рыбы»

   

  Табл 15. Расходы на закупку икры

   

  Табл 16. Производство продукции

   

  Табл 17. Инвестиционные затраты по проекту, тыс.руб.

   

  Табл 18. Цены на продукцию проекта

   

  Табл 19. Динамика поступлений фермы, тыс. руб.

   

  Табл 20. Основные параметры текущих затрат.

   

  Табл 21. Основные параметры текущих затрат.

   

  Табл 22. Динамика текущих расходов по проекту

   

  Табл 23. Налоговые выплаты фермы, тыс. руб.

   

  Табл 24. Отчет о прибылях и убытках, тыс. руб.

   

  Табл 25. Отчет о движении денежных средств, тыс. руб.

   

  Табл 26. Бухгалтерский баланс, тыс. руб.

   

  Табл 27. Расчет эффективности инвестиционного проекта, тыс. руб.

   

  Табл 28. Показатели эффективности проекта

   

  Табл 29. Качественный анализ рисков

• Бизнес-план Оценка инвестиционной привлекательности действующего предприятия по выращиванию зерновых
  1. Резюме проекта
  2. Анализ исходных данных
  2.1. Основные виды деятельности
  2.2. Организационная структура предприятия
  2.3. Система организации внутренней и внешней логистики, включая анализ процесса закупки, транспортные потоки, складское хозяйство
  2.4. Система управления качеством
  2.5. Комплексная диагностика системы управления производством и организации труда
  2.6. Система планирования численности производственного персонала
  2.7. Система оплаты и нормирования труда, мотивация производственного персонала
  2.8. Система развития производственного персонала
  2.9. Система планирования производства , управление запасами
  2.10. Анализ текущих финансовых показателей компании
  2.11. Анализ баланса
  2.11.1. Анализ активов, состав и состояние имущественного комплекса организации
  2.11.2. Анализ пассивов, обязательств, кредиторской задолженности должника
  2.11.3. Соотношение активов и пассивов организации
  2.11.4. Анализ финансовых результатов деятельности (анализ Отчета и Прибылях и убытках)
  2.12. Коэффициенты финансово-хозяйственной деятельности должника и показатели, используемые для их расчета.
  • Оценка платежеспособности и кредитоспособности
  • Оценка финансовой устойчивости и ликвидно…
• Проект по развитию фермы КРС
  1. Резюме проекта 2. Сущность предлагаемого проекта 2.1. Общее описание проекта и продукции/услуг фермы КРС 2.2. Особенности организации проекта 2.3. Информация об участниках проекта 2.4. Месторасположение проекта 3. Описание продукции/услуг 3.1. Физическое описание продукции/услуг по проекту 3.1.1. Мясо в полутушах, замороженное и охлажденное мясо 3.1.2. Продукция мясопереработки 3.1.3. Молочная продукция 3.2. Основные характеристики 3.3. Назначение и область применения 3.4. Конкурентоспособность 4. Маркетинговый план 4.1. Описание и анализ российского рынка мяса 4.1.1. Объем и динамика 4.1.2. Тенденции на рынке 4.1.3. Крупнейшие производители мяса 4.2. Описание российского рынка молочной продукции 4.2.1. Объем и динамика рынка 4.2.2. Тенденции на рынке 4.2.3. Основные игроки на рынке 4.3. Определение, описание и анализ потребителей 4.4. Определение объема сбыта по продуктовым направлениям 4.5. Ценообразование 4.6. Стратегия продвижения на рынок1 5. Производственный план 5.1. Производственные площади2 5.2. План движения поголовья 5.3. Расчет стоимости строительства 5.4. Описание оборудования 5.5. Описание технологического процесса 5.6. Технология производства продукции 5.7. Прочие технологические вопросы 5.8. Сырье, материалы и комплектующие 5.9. Оборудование для производства3 5…
• Строительство овощехранилища
  1. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА 2. СУЩНОСТЬ ПРОЕКТА 2.1. Описание проекта и предпологаемых услуг 2.2. Местоположение объекта 2.3. Климатические особенности региона 2.4. Особенности организации проекта 3. МАРКЕТИНГОВЫЙ ПЛАН 3.1. Рынок свежих овощей 3.1.1. Основные параметры рынка свежих овощей 3.1.2. Производство свежих овощей 3.2. Анализ цен на рынке свежих овощей 3.2.1. Цены производителей 3.2.2. Потребительские цены 3.3. Тенденции на рынке свежих овощей 3.4. Конкурентный анализ 4. ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ПЛАН 4.1. Особенности строительства помещений 4.2. Описание зданий и помещений 4.3. Расчет стоимости строительства 4.4. Технология хранения овощей 4.5. Прочие технологические вопросы 4.6. Поставщики оборудования (отечественные или зарубежные) 4.7. Характеристика необходимого оборудования 4.7.1. Климатическое оборудование овощехранилища 4.7.2. Складская техника для овощехранилищ 4.7.3. Контейнеры для хранения продукции 5. ОРГАНИЗАЦИОННЫЙ ПЛАН 5.1. План загрузки овощехранилища 5.1.1. Загрузка первой очереди 5.1.2. Загрузка второй очереди 5.2. Персонал проекта 5.3. План-график работ (согласно этапам строительства) 6. ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН 6.1. Исходные данные и допущения 6.2. Номенклатура и цены 6.3. Инвестиционные издержки 6.4. Потребность в первоначальных оборотных средствах 6.5. Налоговые отчисления 6.6.…
• Рыбохозяйственный комплекс России. Перспективы организации рыбоводческого хозяйства в Ленинградской области
  Описание маркетингового исследования В настоящем отчете описаны основные характеристики рыбохозяйственного комплекса России, в том числе рыбоводческих хозяйств в Ленинградской области; определены прогнозные значения рыночных показателей. Настоящее маркетинговое исследование выполнено на 32 страницах. Проект содержит 11 рисунков и 4 таблицы. Заинтересованные пользователи: настоящий отчет будет полезен представителям компаний рыбоводческого комплекса, физическим и юридическим лицам, планирующим выход на рынок, органов государственной власти, регулирующих отношения в сфере сельского хозяйства и природоохранной деятельности, а также широкому кругу пользователей, интересующихся вопросами организации деятельности на рынке алкогольной продукции и особенностями розничной торговли. Цель проекта: определение перспектив и целесообразности выхода на рынок рыбоводческих хозяйств на территории Ленинградской области. Задачи исследования: Описание основных количественных характеристик и тенденций рыбоводческого комплекса; Анализ структуры производственных мощностей рыбохозяйственной отрасли России; Исследование структуры выпуска пищевой рыбной продукции в Ленинградской области; Анализ структуры сбыта рыбопродукции и икры (экспорт, импорт, внутреннее производство). Характеристика сложностей сбыта…