Бизнес-план: инвестиционный проект по модернизации производства по выпечке пряников и привлечению туристов к нему (артикул: 13872 15943)

50 000 руб.

Дата выхода отчета:	8 Июня 2012
География исследования:	Россия, регионы
Период исследования:	актуализация по запросу
Количество страниц:	62
Язык отчета:	Русский
Способ предоставления:	электронный

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

Не нашли подходящее исследование?

Полное описание отчета

Аналитиками компании Megaresearch разработан бизнес-план инвестиционного проекта по модернизации производства по выпечке пряников и привлечению туристов к нему.

Способом достижения целей проекта является модернизация производственного предприятия, смена месторасположения на более логистически удобное, оснащение предприятия дополнительным современным технологическим оборудованием и укрепление на рыночной нише.

В рамках проекта будет произведено строительство производственного здания, приобретение и монтаж современного дополнительного оборудования, а также работы по благоустройству зданий и сооружений, стилизация их в образе старорусских традиций.

Проект предполагает получение прибыли от реализации сувенирных пряников через собственный магазин, который будет расположен на территории фабрики, а также от проведения платных экскурсионных программ с ознакомлением особенностей технологии производства пряника, организацией дегустаций и мастер-классов, а также от реализации сопутствующих товаров: бересты, матрешек, посуды.

Объем инвестиционных вложений в реализацию проекта составит около 98 млн руб. Период окупаемости рассматриваемого проекта составляет более 3 лет с учетом дисконтирования.

В рамках маркетингового плана бизнес-плана представлен обзор рынка кондитерских изделий в России. Рассмотрены основные тенденции на туристическом рынке. Представлен анализ потребителей кондитерских изделий, приведен обзор потенциальных конкурентов (Тульская кондитерская фабрика «Ясная поляна», «Городецкий пряник», «Царский пряник» и другие).

В производственной части бизнес-плана представлено описание зданий и помещений, описание технологического процесса и основного оборудования (печь, тестомес, термоупаковщик, машина упаковочная, автоклав, машина формовочная, станок фрезерно-гравировальный и прочее), приведен расчет стоимости строительства.

В финансовой модели проекта рассмотрен анализ чувствительности проекта к изменениям внешней среды.

Аналитики компании Megaresearch пришли к выводу, что проект является выгодным. С подробной информацией можно ознакомиться в полной версии проекта, а также в финансовой модели, прилагаемой к бизнес-плану.

В бизнес-плане максимально полно раскрыта суть проекта, собраны актуальные данные о рынке, стоимости ресурсов, произведены все необходимые и достаточные расчеты требуемых показателей.

Детальная проработка проекта и соответствие требуемым стандартам позволит использовать бизнес-план для следующих целей:
•    Для использования в качестве рабочего инструмента при реализации проекта;
•    Для получения финансовых ресурсов от частных инвесторов;
•    Для представления проекта в кредитные учреждения.
•    Для получения субсидии
Стандарт написания: UNIDO
Технико-экономическое обоснование
Расчеты производятся в EXCEL в финансовой модели.
Данный проект индивидуально дорабатывается в соответствии с пожеланиями клиента.
Вы можете заказать аналогичный бизнес-план с учетом индивидуальных особенностей бизнеса и региона.
Подробное оглавление/содержание отчёта

1    РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА    5
2    СУЩНОСТЬ ПРЕДЛАГАЕМОГО ПРОЕКТА    8
2.1    Описание проекта    8
2.2    Особенности организации проекта    11
2.3    Местонахождение проекта    12
3    МАРКЕТИНГОВЫЙ ПЛАН    17
3.1    Обзор рынка    17
3.2    Основные тенденции на туристическом рынке    26
3.3    Анализ потребителей. Сегментация потребителей    28
3.4    Обзор потенциальных конкурентов    28
3.5    Прогноз развития рынка    30
3.6    Ценообразование на рынке    33
4    ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ПЛАН    35
4.1    Описание зданий и помещений    35
4.2    Расчет стоимости строительства    35
4.3    Описание оборудования    37
4.4    Описание технологического процесса    39
4.5    Сырье, материалы и комплектующие    40
5    ОРГАНИЗАЦИОННЫЙ ПЛАН    41
5.1    План по персоналу    41
5.2    Схема взаимодействия с контрагентами    41
5.3    Источники, формы и условия финансирования    42
5.4    План продаж    43
6    ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН    46
6.1    Исходные данные и допущения    46
6.2    Номенклатура и цены    46
6.3    Инвестиционные издержки    47
6.4    Налоговое окружение    50
6.5    Операционные издержки    50
6.6    Расчет выручки    51
6.7    Прогноз прибылей и убытков    53
6.8    Прогноз движения денежных средств    53
7    АНАЛИЗ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОЕКТА    55
7.1    Эффективность инвестиций    55
7.2    Основные показатели эффективности    58
7.3    Анализ рисков    59
7.3.1    Качественный анализ рисков    59
7.3.2    Количественный анализ рисков    59
8    ПРИЛОЖЕНИЯ    62
8.1    Отчет о движении денежных средств по месяцам, тыс. руб.    62
Перечень приложений

Список используемых таблиц
Табл. 1.1 График реализации проекта    5
Табл. 1.2 Основные финансовые показатели    6
Табл. 4.1 Необходимые строительные работы    36
Табл. 4.2 Имеющееся оборудование    37
Табл. 4.2 Дополнительное оборудование    37
Табл. 5.1 Штатное расписание сотрудников    41
Табл. 5.2 Основные параметры кредита    42
Табл. 5.3 План продаж 2013 (1 год реализации)    44
Табл. 5.4 План продаж 2014 (2 год реализации)    44
Табл. 5.5 План продаж 2015 (3 год реализации)    44
Табл. 5.6 План продаж 2016 (4 год реализации)    44
Табл. 5.7 План продаж 2017 (5 год реализации)    44
Табл. 5.8 План продаж 2018 (6 год реализации)    45
Табл. 5.9 План продаж 2019 (7 год реализации)    45
Табл. 6.1 Цены продукции и услуг    47
Табл. 4.1 Объем требуемых инвестиций в проект на капитальные затраты    47
Табл. 6.3.Ставки по налогам, % и руб.    50
Табл. 6.4 Постоянные издержки, руб. в мес.    50
Табл. 6.5 Расчет выручки 2013 (1 год реализации), тыс. руб.    51
Табл. 6.6 Расчет выручки 2014 (2 год реализации), тыс. руб.    51
Табл. 6.7 Расчет выручки 2015 (3 год реализации), тыс. руб.    52
Табл. 6.8 Расчет выручки 2016 (4 год реализации), тыс. руб.    52
Табл. 6.9 Расчет выручки 2015 (5 год реализации), тыс. руб.    52
Табл. 6.10 Расчет выручки 2016 (6 год реализации), тыс. руб.    52
Табл. 6.11 Отчет о прибылях и убытках, все цифры в тыс. руб.    53
Табл. 6.12 Прогноз движения денежных средств, все цифры в тыс. руб.    53
Табл. 7.1 Основные финансовые показатели    58
Табл. 7.2 Основные возможные риски    59
Табл. 7.3 Анализ чувствительности проекта    60

Список используемых иллюстраций
Рис. 1.1 График реализации проекта    6
Рис. 1.2 График NPV проекта    7
Рис. 2.1 Пряник в шоколаде    9
Рис. 2.2 Пречатный пряник    9
Рис. 2.3 Глазированные пряники    10
Рис. 2.4 Пряничная картина    10
Рис. 2.5 Местоположение г. Покров во Владимирской области    12
Рис. 2.6 План-схема г. Покров    15
Рис. 3.1 Доля импорта кондитерских изделий на российском рынке в 2010 и 2011 годах (в натуральном выражении, %) *    17
Рис. 3.2 Структура российского рынка кондитерских изделий в 2010 и 2011 годах (в натуральном выражении, %)    20
Рис. 3.3. Структура производства мучных кондитерских изделий по видам в 2010 году (в натуральном выражении, %)    21
Рис. 3.4. Структура производства сахаристых кондитерских изделий по видам в 2010 году (в натуральном выражении, %)    22
Рис. 3.5. Доли производителей на рынке шоколада и шоколадных изделий в натуральном выражении, %    23
Рис. 3.6 Проект строительства водно-спортивного комплекса в Суздале    31
Рис. 3.7 Музей пряников. Торунь, Польша.    32
Рис. 7.1   График NPV проекта    58
Рис. 7.2   График чувствительности NPV    61

Другие бизнес-планы по теме

Название исследования	Цена, руб.
Бизнес-план суши-бара (кафе) Регион: Россия Дата выхода: 15.04.23	69 900
Бизнес-план пекарни (хлебобулочные изделия) Регион: Россия Дата выхода: 15.04.23	69 900
Бизнес-план бойни и цеха мясных полуфабрикатов Регион: Россия Дата выхода: 15.04.23	69 900
Бизнес-план кондитерской Регион: Россия Дата выхода: 15.04.23	69 900
Бизнес-план придорожного ресторана фаст-фуд с гостиницей Регион: По вашему запросу Дата выхода: 15.04.23	69 900

Актуальные исследования и бизнес-планы

Бизнес план Компании по производству шоколада
В рамках настоящего проекта есть организация производства шоколада, не имеющего аналога в мире. Шоколад – это уникальный продукт, который созданный по новой технологии, шоколад – не содержащий сахара. Организация будет происходить в два этапа: первый этап – организация производства в г. Х, продолжительностью Х года (Х месяцев); второй этап - организация производства в г. Х. Сумма инвестиций составляет: ХХ руб., из которых ХХ руб. - затраты на оборудование, ХХ руб. – затраты на автомобиль, ХХ руб. – на покрытие дефицита оборотных средств, ХХ руб. – на закупку первого сырья, ХХ руб. – на регистрацию фирмы, ХХ руб.- на сертификацию продукции, ХХ руб. – прочие организационные расходы. Реализация проекта предполагается за счет инвестиционных средств. Расчетный период проекта – Х года (Х месяцев). Предполагается получение дохода от основного вида деятельности – производства шоколадных конфет по уникальной технологии. Выдержки из текста: Реализация шоколадных конфет предполагается по направлениям которые указаны в бизнес плане. Экономическая эффективность проекта рассчитывалась при условии ставки дисконтирования – Х %. Проект показывает высокие показатели финансовой эффективности: Точка безубыточности продаж составляет Х …
Бизнес-план пиццерии (с финансовой моделью) 2011
Разработка бизнес-плана пиццерии проведена на основе одного из реально осуществленных проектов аналитической группы Intesco Research Group. Бизнес-план подготовлен по международному стандарту UNIDO. К данному бизнес-плану прилагается автоматизированная финансовая модель в формате Excel. Для того чтобы произвести перерасчеты под новый проект, достаточно изменить базовые показатели в финансовой модели. Сервис, используемый в модели, настолько прост и удобен, что позволяет любому человеку без финансового образования успешно провести расчеты под собственный проект. Финансовая модель построена таким образом, что позволяет моментально наблюдать изменение показателей эффективности проекта. Благодаря гибкости финансовой модели, возможна адаптация данного бизнес-плана под новый проект в любом регионе России. Привлекательность реализации данного проекта обосновывается положительными прогнозами экспертов относительно российского рынка пиццерий в последующие годы. Цели проекта: привлечение инвестиционных средств для открытия пиццерии; обоснование экономической эффективности открытия пиццерии; разработка поэтапного плана создания и развития пиццерии. Описание проекта: месторасположение в районе повышенной проходимости в Москве; возможна аренда помещения в торговом, торгово-развлекательном или…
Бизнес-план открытия пекарни в Москве

Структура бизнес-плана «Открытие пекарни в г. Москва»:
1. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА

2. СУЩНОСТЬ ПРЕДЛАГАЕМОГО ПРОЕКТА
2.1. Общее описание проекта
2.2. Описание предполагаемой продукции – хлебобулочных изделий
2.3. Информация об участниках проекта*
2.4. Месторасположение проекта

3. МАРКЕТИНГОВЫЙ ПЛАН
3.1. Общий обзор рынка пекарен в г. Москва
3.2. Основные тенденции на рынке
3.3. Анализ потребителей. Сегментация потребителей
3.4. Обзор потенциальных конкурентов
3.5. Ценообразование на рынке
3.6. Маркетинговая стратегия проекта 5P
3.7. SWOT-Анализ

4. ОРГАНИЗАЦИОННЫЙ ПЛАН
4.1. План по персоналу
4.2. План-график работ по проекту
4.3. Источники, формы и условия финансирования

5. ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ПЛАН
5.1. Описание зданий и помещений*
5.2. Описание оборудования по выпуску хлебобулочных изделий*
5.3. Технология производства продукта*
5.4. Прочие технологические вопросы
5.5. Сырье, материалы и комплектующие
6. ОКРУЖЕНИЕ ПРОЕКТА
6.1. Государственное регулирование отрасли
6.2. Юридический аспект
6.3. Экологический аспект

7. ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН
7.1. Исходные данные и допущения
7.2. Номенклатура и ц…
Организация рыбоводческой фермы
Структура бизнес-плана «Организация рыбоводческой фермы»:
1. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА

2. СУЩНОСТЬ ПРЕДЛАГАЕМОГО ПРОЕКТА
2.1. Описание проекта и предполагаемой продукции
2.2. Информация об участниках проекта*
2.3. Месторасположение проекта *

3. МАРКЕТИНГОВЫЙ ПЛАН
3.1. Общий обзор рынка свежей рыбы в Красноярском крае РФ
3.2. Основные тенденции на рынке
3.3. Анализ потребителей. Сегментация потребителей
3.4. Обзор потенциальных конкурентов
3.5. Ценообразование на рынке

4. ОРГАНИЗАЦИОННЫЙ ПЛАН
4.1. План по персоналу
4.2. План-график работ по проекту
4.3. Источники, формы и условия финансирования

5. ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ПЛАН
5.1. Описание производственных мощностей
5.2. Описание оборудования
5.3. Технология выращивания рыбы
5.4. Прочие технологические вопросы
5.5. Сырье, материалы и комплектующие
5.6. Экологические вопросы производства

6. ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН
6.1. Исходные данные и допущения
6.2. Номенклатура и цены
6.3. Инвестиционные издержки
6.4. Потребность в первоначальных оборотных средствах
6.5. Налоговые отчисления
6.6. Операционные издержки (постоянные и переменные)
6.7. План продаж
6.8. Расчет выруч…
Бизнес-план создания предприятия по производству вторичного сырья ПЭТФ и производству готовых изделий ПЭТ
1. Резюме
2. Описание товаров
3. План маркетинга
4. Анализ и выбор поставщиков оборудования
5. План производства
6. Финансовый план
7. Оценка эффективности проекта
8. Гарантии и риски компании
9. Приложения
1. Резюме
Раздел будет содержать общую информацию о бизнес-плане: краткую но понятную информацию и давать ответы на волнующие инвесторов вопросы — каков объем инвестиций, сроки кредитования, объем собственных средств и прочее. Остальные разделы документа будут давать более расширенную информацию о проекте и доказывать правильность расчетов в резюме.
2. Описание услуг (товаров)
Структура данной части:
- Наименование продукции
- Назначение и область применения
- Основные характеристики
- Конкурентоспособность
- Наличие или необходимость лицензирования
- Требования по сертификации качества
- Безопасность и экологичность
- Условия поставки и упаковка

3. План маркетинга
Раздел будет написан на основании маркетингового исследования рынка по первому коммерческому предложению.
4. Анализ и выбор поставщиков оборудования
Раздел будет содержать информацию о поставщиках оборудования, анализ и сравнение их предложений. Обо…

Навигация по разделу

Все отрасли

Маркетинговыя исследования

Бизнес-план: инвестиционный проект по модернизации производства по выпечке пряников и привлечению туристов к нему (артикул: 13872 15943)