Бизнес-план: Организация производства варенья и плодоовощных консервов (артикул: 25660 15943)

50 000 руб.

Получить скидку

Скачать демо-версию

Дата выхода отчета:	17 Марта 2015
География исследования:	Россия (ЦФО), Армения
Период исследования:	Период планирования – 2015-2022 гг.
Количество страниц:	87
Язык отчета:	Русский
Способ предоставления:	электронный

Вы можете заказать данный отчёт в режиме on-line прямо сейчас, заполнив небольшую форму регистрации. Заказ отчёта не обязывает к его покупке. После получения заказа на отчёт с Вами свяжется наш менеджер.

Не нашли подходящее исследование?

Полное описание отчета

Аналитиками компании Megaresearch разработан бизнес-план создания производства варенья и плодоовощных консервов.

Планируется создание производственного предприятия. Предприятие будет производить варенье, а также ряд плодоовощных консервов. Ассортимент варенья будет следующим: варенье из черешни, ореховое варенье, варенье из ежевики, вишни, инжира, варенье из туты и из айвы. Кроме того, будет представлена продукция из клубники, абрикоса, персика, варенье из дыни, арбуза, тыквы и из баклажана. Плодоовощные консервы будут нескольких видов видов: аджика, лечо, печенные овощи, баклажанная икра и имам баялды. Все продукты натуральные, без ГМО. Планируемая мощность предприятия составляет 90 000 банок продукции в месяц.

Объем инвестиционных вложений в реализацию проекта составит около 60 млн. руб. Период окупаемости рассматриваемого проекта составляет более 6,5 лет с учетом дисконтирования.

В рамках маркетингового плана бизнес-плана представлен обзор рынка варенья и плодовоовощных консервов в ЦФО России. Также представлен анализ основных потребителей, рассмотрены крупнейшие оптовые компании (ООО "Брайт", ООО "Центис Руссланд", ООО "Ковчег", ЗАО "Промпоставка-М" и другие), розничные сети (ООО "Европа", ООО Группа Компаний "Промресурс", ООО "Ритейл" и др.), крупнейшие столовые при предприятиях. Приведен обзор потенциальных конкурентов, среди них такие компании как ООО "Промконсервы", ЗАО "Белая Дача Трейдинг", ООО "Аграна Фрут Московский регион" и другие.

В производственной части бизнес-плана представлено описание оборудования по выпуску варенья и плодовоовощных консервов (пластинчатый транспортер, барабанная моечная машина, вентиляторная моечная машина, двухконтурный котел, реактор и прочее). Рассмотрена технология производства продукта.

В финансовой модели проекта рассмотрен анализ чувствительности проекта к изменениям внешней среды.

Аналитики компании Megaresearch пришли к выводу, что проект является выгодным. Чистый дисконтированный доход проекта на 2022 год составит 12,892 млн. руб.

С подробной информацией можно ознакомиться в полной версии проекта, а также в финансовой модели, прилагаемой к бизнес-плану.
Данный проект индивидуально дорабатывается в соответствии с пожеланиями клиента. Вы можете заказать аналогичный бизнес-план с учетом индивидуальных особенностей бизнеса и региона.
Подробное оглавление/содержание отчёта

Приложения (диаграммы, схемы, рисунки)    4
Приложения (таблицы)    6
Методологические комментарии к бизнес-плану    8
1.    РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА    10
2.    СУЩНОСТЬ ПРЕДЛАГАЕМОГО ПРОЕКТА    13
2.1    Общее описание проекта    13
2.2    Описание предполагаемой продукции – варенье и плодоовощные консервы    13
2.3    Месторасположение проекта    14
3.    МАРКЕТИНГОВЫЙ ПЛАН    15
3.1    Общий обзор рынка варенья и плодоовощных консервов в ЦФО России    15
3.2    Основные тенденции на рынке России    20
3.3    Анализ основных потребителей в ЦФО России. Сегментация потребителей    24
3.4    Обзор потенциальных конкурентов в ЦФО России    28
3.5    Ценообразование на рынке России    47
4.    ОРГАНИЗАЦИОННЫЙ ПЛАН    48
4.1    План по персоналу    48
4.2    План-график работ по проекту    49
4.3    Источники, формы и условия финансирования    51
5.    ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ПЛАН    52
5.1    Описание зданий и помещений    52
5.2    Описание оборудования по выпуску варенья и плодоовощных консервов    52
5.3    Технология производства продукта    53
5.4    Сырье, материалы и комплектующие    54
6.    ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН    56
6.1    Исходные данные и допущения    56
6.2    Номенклатура и цены    58
6.3    Инвестиционные издержки    58
6.4    Потребность в первоначальных оборотных средствах    60
6.5    Налоговые отчисления    60
6.6    Операционные издержки (постоянные и переменные)    61
6.7    План продаж    62
6.8    Расчет выручки    63
6.9    Прогноз прибылей и убытков    63
6.10    Прогноз движения денежных средств    64
6.11    Анализ эффективности проекта    65
6.11.1    Методика оценки эффективности проекта    65
6.11.2    Показатели эффективности проекта    65
6.11.3    Чистая приведенная стоимость (NPV)    65
6.11.4    Внутренняя норма доходности (IRR)    66
6.11.5    Индекс доходности инвестиций (PI)    67
6.11.6    Срок окупаемости (PB)    67
6.11.7    Дисконтированный срок окупаемости (DBP)    67
6.11.8    Анализ эффективности проекта    68
7.    АНАЛИЗ РИСКОВ ПРОЕКТА    70
7.1    Качественный анализ рисков    70
7.1.1    Технологический риск    70
7.1.2    Организационный и управленческий риск    71
7.1.3    Риск материально-технического обеспечения    72
7.1.4    Финансовый риск    74
7.1.5    Экономические риски    75
7.1.6    Экологические риски    76
7.2    Количественный анализ рисков    78
8.    ПРИЛОЖЕНИЯ    79
8.1    Отчет о движении денежных средств по месяцам, тыс. руб.    79
Информация об исполнителе проекта    87
Перечень приложений

Приложения (диаграммы, схемы, рисунки)
Рисунок 1.1 График NPV проекта    12
Рисунок 2.1 Масис на карте Армении    14
Рисунок 3.1 Динамика производства варения (по категории ОКПД 15.33.22.120) в России и в ЦФО, 2005 – 2013 гг., млн. усл. банок    15
Рисунок 3.2 Региональная структура производства варенья по округам РФ, 2013г., %    16
Рисунок 3.3 Региональная структура производства варенья в ЦФО, 2013 г., %    17
Рисунок 3.4 Динамика производства овощей, консервированных без уксуса или уксусной кислоты (по категории ОКПД 15.33.14) в России и в ЦФО, 2005 – 2014 гг., млн. усл. банок    18
Рисунок 3.5 Региональная структура производства консервированных овощей по округам РФ, 2014г., %    19
Рисунок 3.6 Региональная структура производства консервированных овощей по ЦФО, 2013 г., %    20
Рисунок 3.7 Динамика цен производителей на варенье (по категории ОКПД 15.33.22.120) в ЦФО, 2010 – 2014 гг., руб./усл. банку    21
Рисунок 3.8 Динамика выручки и прибыли фирм из сектора «переработка и консервирование фруктов и овощей, не включая картофель и соки» (по категории ОКПД 15.33) в ЦФО, 2006 – 2013 гг., млн.руб.    22
Рисунок 3.9 Динамика капитальных инвестиций по категории ОКПД 15.33 в РФ и в ЦФО, 2006 – 2013 гг., млрд.руб.    23
Рисунок 3.10 Сегментация потребителей в ЦФО    24
Рисунок 3.17 Ведущие армянские компании-импортеры варенья в РФ, первое полугодие 2014 г., %    41
Рисунок 4.1 График реализации проекта    50
Рисунок 4.2 Структура финансирования    51
Рисунок 5.1 Схема технологического процесса    53
Рисунок 6.1 Структура инвестиций в проект, %    60
Рисунок 6.2 График NPV проекта    68

Приложения (таблицы)
Таблица 1.1 График реализации проекта    10
Таблица 1.2 Основные финансовые показатели    11
Таблица 3.1 Крупнейшие потребители в ЦФО по объему выручки, 2013 г., тыс. руб.    25
Таблица 3.2 Крупнейшие производители на указанном рынке по объему выручки за 2013 г.    28
Таблица 3.16 Крупнейшие импортеры на указанном рынке по объему закупок, 1 полугодие 2014 г.    45
Таблица 3.17. Сравнительный анализ цен конкурентов, долл./кг    47
Таблица 4.1 Персонал и зарплата    48
Таблица 4.2 График реализации проекта    49
Таблица 5.1 Оборудование для производства варенья и консервов    52
Таблица 5.2 Сырье для варенья и консервов, $    54
Таблица 6.1. Определение стоимости собственного капитала    57
Таблица 6.2. Определение ставки дисконтирования    57
Таблица 6.3 Номенклатура и цены    58
Таблица 6.4 Инвестиционные издержки проекта, тыс. руб.    58
Таблица 6.5   Налоговое окружение    61
Таблица 6.6 Постоянные издержки, тыс. руб.    61
Таблица 6.7 Переменные издержки, тыс. руб.    62
Таблица 6.8 План продаж по годам, тыс. шт.    62
Таблица 6.9 План выручки в по годам, тыс. руб.    63
Таблица 6.10 Отчет о прибылях и убытках, тыс. руб.    63
Таблица 6.11 Прогноз движения денежных средств, тыс. руб.    64
Таблица 6.12 Показатели эффективности инвестиций    68
Таблица 7.1 Основные технологические риски проекта    70
Таблица 7.2 Основные организационные и управленческие риски проекта    71
Таблица 7.3 Основные риски материально-технического обеспечения    72
Таблица 7.4 Основные финансовые риски    74
Таблица 7.5 Основные экономические риски    75
Таблица 7.6 Основные экологические риски    76
Таблица 7.7 Анализ чувствительности    78

Другие бизнес-планы по теме

Название исследования	Цена, руб.
БИЗНЕС-ПЛАН: организация яблоневого и сливового сада Регион: Республика Дагестан Дата выхода: 29.07.18	70 000
БИЗНЕС-ПЛАН: развитие яблоневого и косточкового сада Регион: Краснодарский край Дата выхода: 23.07.18	70 000
БИЗНЕС-ПЛАН: открытие производства по выращиванию, сортировке, хранению, переработке и фасовке готовой продукции из картофеля Регион: Россия, ЦФО Дата выхода: 27.04.18	70 000
БИЗНЕС-ПЛАН СОЗДАНИЯ КОМПАНИИ-ЭКСПОРТЕРА ЗЕРНА В РУМЫНИИ Регион: Румыния Дата выхода: 20.04.18	45 000
БИЗНЕС-ПЛАН КОЗЬЕЙ ФЕРМЫ, РФ Регион: Россия Дата выхода: 02.04.18	45 000

Актуальные исследования и бизнес-планы

Строительство мясохладобойни мощностью убоя и переработки свиней и КРС до 15 тонн в смену готовой продукции с цехом обвалки
Оглавление Титульный лист бизнес-плана проекта9 1.Резюме проекта10 2.Инициатор проекта13 2.1Общие данные13 2.2Учредители (акционеры)14 2.3Финансовое состояние14 2.4Информация о руководителях14 3.Сущность предлагаемого проекта15 3.1Местонахождение объекта15 3.2Описание продукта17 3.3Технология производства продукта20 3.4Характеристики закупаемого оборудования (техники)22 3.5Экологические вопросы производства28 4.Анализ положения дел в отрасли30 4.1Рынок свинины России30 4.2Импорт свинины в РФ34 4.3Общий баланс рынка свинины36 4.4Динамика мировых цен на свинину37 4.5Рынок свинины в Курской области39 5.Анализ рынков сбыта продукции и закупок сырья43 5.1Рынок сырья, материалов и комплектующих43 5.2Конкуренция на рынке сбыта43 5.3Потенциальная емкость рынка сбыта44 5.4Маркетинговая стратегия проекта46 6.Организационный план48 6.1Организационно-правовая форма реализации проекта48 6.2Основные партнеры48 6.3График реализации проекта49 6.4Правовые вопросы осуществления проекта50 6.5Финансирование проекта52 7.Финансовый план53 7.1Условия и допущения, принятые для расчета53 7.2Исходные данные53 7.2.1Налоговое окружение53 7.2.2Номенклатура и цены продукции (услуг)55 7.2.3План производства55 7.2.4Номенклатура и цены сырья, материалов и пр.57 7.2.5Численность персонала и заработная плата58 7.2…
Бизнес-план: Открытие предприятия по выращиванию форели
1. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА 2. СУЩНОСТЬ ПРЕДЛАГАЕМОГО ПРОЕКТА 2.1. Описание проекта и ассортимента продукции и услуг 2.2. Особенности организации проекта 2.3. Необходимое производственное оборудование 2.4. Требования к помещению. Инженерные сети 2.5. Вспомогательное оборудование. Инструмент 2.6. Сырье, материалы, комплектующие 2.7. Прочие технологические вопросы 3. МАРКЕТИНГОВЫЙ ПЛАН 3.1. Состояние рынка выращивания форели 3.2. Тенденции на рынке и прогноз развития рынка 3.3. Цены на продукцию 4. ФИНАНСОВЫЙ ПЛАН 4.1. Исходные данные 4.1.1. Налоговое окружение 4.1.2. Номенклатура и цены 4.1.3. План продаж 4.1.4. Прямые издержки 4.1.5. Постоянные издержки 4.1.6. Численность персонала и заработная плата 4.1.7. Капитальные затраты 4.2. Расчет выручки 4.3. Потребность в первоначальных оборотных средствах 4.4. Инвестиционные издержки 4.5. Источники, формы и условия финансирования 4.6. Прогноз прибылей и убытков 4.7. Прогноз движения денежных средств 4.7. Оценка экономической эффективности проекта 4.7.1. Эффективность инвестиций 4.7.2. Показатели эффективности 4.7.3. Финансовая состоятельность проекта 5. АНАЛИЗ РИСКОВ 5.1. Анализ чувствительности 5.2. Оценка проектных рисков ПРИЛОЖЕНИЯ
Строительство молочной фермы КРС
1. Резюме проекта 2. Описание проекта и компании 2.1. Общее описание проекта 2.2. Выпускаемая продукция 2.3. Сведения о проекте и его участниках 3. Описание продукции 3.1. Физическое описание молочной продукции 3.2. Основные характеристики 3.3. Отличие от существующих аналогов 3.4. Конкурентоспособность 4. Маркетинговый план 4.1. Описание и анализ российского рынка молока 4.1.1. Объем и динамика 4.1.2. Тенденции на рынке 4.1.3. Крупнейшие производители молочной продукции в регионе. 4.1.4. Основные каналы дистрибуции молочных изделий 4.2. Определение, описание и анализ потребителей 4.3. Определение объема сбыта по продуктовым направлениям 4.4. Ценообразование 4.4.1. Существующие модели ценообразования 4.4.2. Адекватный рынку ценовой диапазон цен на продукцию 5. Производственный план 5.1. Обеспечение молодняком 5.1.1. Выбор поставщиков племенного стада 5.1.2. Технология производства племенным стадом молодняка к выращиванию 5.1.3. Модель обновления и воспроизводства племенного стада 5.2. Технология выращивания КРС. Состав оборудования. 5.2.1. Общий подход к технологии выращивания 5.2.2. Кормораспределительное оборудование 5.2.3. Поильное оборудование 5.2.4. Навозоудаление 5.2.5. Стойловое оборудование 5.2.6. Доильное оборудование 5.2.6. Прочее технологическое оборудование 5.3. Кормо…

Навигация по разделу

Все отрасли

Маркетинговыя исследования

Бизнес-план: Организация производства варенья и плодоовощных консервов (артикул: 25660 15943)